Der Offbeat (englisch, Off-Beat: weg vom Schlag) ist in der Musik die Bezeichnung für die Betonung der Stellen zwischen den Zählzeiten, vor allem die Betonung dieser Stellen.
Im 4/4 Takt werden normalerweise die erste und die dritte Viertel vom Bass gespielt. Die zweite und die vierte Viertel wird meist vom Schlagzeug mit der Kleinen Trommel (engl. Snare) geschlagen. Deshalb heißt der Offbeat im deutschen Sprachgebrauch auch Nachschlag.
Der Offbeat ist entscheidend für den Rhythmus (Swing/Groov) des Stückes. Über den Nachschlag lässt sich der Rhythmus am einfachsten steuern.
Spielt eine Jazzband einen Offbeat Chorus, so werden von allen Harmonie und Rhythmusinstrumenten, wie Tuba, Banjo und Schlagzeug nur die zweite und vierte Viertel im Takt gespielt.